Flashcard: Introduction à la formulation de produits — 18 carte

Formulation — définition ?

Mélange homogène de matières premières pour un produit stable.

Produit formulé — caractéristique ?

Homogène, stable, conforme au cahier des charges.

Cahier des charges — rôle ?

Fixe les propriétés attendues du produit.

Matière première — rôle ?

Ingrédient de départ pour la formulation.

Matière active — fonction ?

Principle d’action principale du produit.

Auxiliaire fabrication — fonction ?

Facilite la préparation ou prolonge la durée de vie.

Exemple matière active — comprimé ?

Paracétamol.

Exemple excipient — comprimé ?

Povidone K30.

Exemple ingrédient solution buvable ?

Gomme xanthane.

Secteur industriel — matières premières ?

Spécialités chimiques, commodités, chimie fine.

Secteur industriel — formulations prêtes ?

Industries de transformation en produits finis.

Physico-chimie — produits hétérogènes ?

Systèmes avec interfaces, dispersions, polymères.

Interfaces — importance ?

Pilotent le comportement physico-chimique.

Génie de la formulation — but ?

Relier procédé et propriétés du système.

Procédés — rôle ?

Mise en forme et application du produit.

Spécifications — types ?

Physiques, chimiques, biologiques.

Tests de performance — exemples ?

Évaluation, colorimétrie, sensoriel, stabilité.

Outils méthodologiques — exemples ?

Plans d’expériences, déformulation, bibliographie.