★ À maîtriser
L’État gère l’Éducation nationale, rémunère les professeurs des écoles, définit les programmes scolaires et adopte les lois et règlements encadrant le secteur de l’enfance.
Le département gère la PMI, agrée et surveille les assistants maternels, contrôle les EAJE, dépiste les handicaps des enfants de moins de 6 ans et suit les femmes enceintes.
La loi s’impose à tous dès qu’elle est promulguée et publiée au Journal officiel.
Compléments
📌 La commune prend en charge les écoles publiques de son territoire, rémunère les ATSEM, gère certains ALSH et EAJE et assure un service petite enfance, tandis que la région n’a pas d’implication directe dans ce secteur.
★ À maîtriser
Les principaux types de handicap sont les maladies invalidantes, le handicap moteur, le handicap sensoriel, le handicap psychique et le handicap mental.
L’accueil d’un enfant handicapé en crèche ou chez un assistant maternel est un droit pour l’enfant, mais il ne constitue pas une obligation pour la structure.
La loi du 11 février 2005 garantit les droits, l’égalité des chances et l’intégration des enfants handicapés.
La démarche de scolarisation comprend l’inscription dans l’école la plus proche, la demande de reconnaissance auprès de la MDPH, l’évaluation des besoins par une équipe pluridisciplinaire, puis la proposition d’un PPS avec orientation, accompagnement ou aménagements.
📌 Le projet éducatif définit les orientations éducatives d’une structure, tandis que le projet pédagogique traduit ces orientations en actions quotidiennes.
Compléments
La Convention internationale des droits de l’enfant, rédigée par l’ONU et ratifiée par 191 États, repose sur la non-discrimination, l’intérêt supérieur de l’enfant, la survie et le développement, et la participation des enfants.
Les quatre formes de famille sont la famille nucléaire, monoparentale, recomposée et homoparentale.
★ À maîtriser
À la naissance, l’enfant pèse environ 3250 g, mesure 50 cm, prend 6 à 7 repas par jour et voit nettement entre 30 et 50 cm.
À 6 mois, l’enfant pèse 6,5 à 8 kg, mesure 65 à 68 cm, commence la diversification alimentaire, porte les objets à sa bouche et babille.
À 8-9 mois, l’enfant tient assis seul, commence à ramper, passe les objets d’une main à l’autre, développe la pince fine et peut manifester l’angoisse du huitième mois.
À 12 mois, l’enfant marche seul ou tenu par la main et prononce un premier mot-phrase significatif.
À 2 ans, l’enfant peut maîtriser la propreté diurne, pédaler sur un tricycle et connaît une explosion du langage.
À 3 ans, l’enfant saute sur un pied, construit une tour de huit cubes, commence à s’habiller seul, compte jusqu’à 6 à 8 et prend conscience de son propre corps.
À 6 ans, l’enfant connaît entre 5000 et 6000 mots, commence à lire, devient plus compétitif, comprend le bien et le mal et peut couper sa viande seul.
Compléments
Entre 15 et 18 mois, l’enfant court, construit une tour de trois cubes, boit seul au verre, associe deux mots et entre dans le stade du non et les jeux symboliques.
Entre 4 et 5 ans, l’enfant utilise un vocabulaire plus précis, fait des phrases avec des verbes conjugués, se concentre seul pendant 15 minutes et comprend la notion de partage.
L’organisation du corps suit la hiérarchie suivante:
Les quatre grandes fonctions du corps humain sont la nutrition, la relation avec l’extérieur, la reproduction et le maintien de l’intégrité de l’organisme.
La fonction de nutrition mobilise les appareils digestif, respiratoire, circulatoire et excréteur ou urinaire.
La peau assure la protection, la thermorégulation, la sensibilité tactile, l’excrétion, la production de vitamine D, l’absorption et une fonction de nutrition ou respiration.
Le squelette humain comprend 206 os et les articulations sont synoviales ou mobiles, cartilagineuses ou semi-mobiles, ou fibreuses et immobiles.
La formation de l’urine par le néphron comprend successivement la filtration du plasma sanguin, la réabsorption tubulaire de certaines substances et la sécrétion tubulaire.
L’intestin grêle comprend le duodénum, le jéjunum et l’iléon, et c’est principalement à ce niveau que les nutriments sont absorbés dans le sang et la lymphe.
📌 La surdité de transmission touche l’oreille externe ou moyenne et peut être due à un bouchon de cérumen ou une lésion du tympan, tandis que la surdité de perception atteint l’oreille interne et peut nécessiter des implants auditifs.
📌 L’activité réflexe est une réponse motrice involontaire, automatique et rapide à un stimulus, tandis que l’activité volontaire est un acte conscient mettant en jeu le cerveau.
Molécule → cellule → tissu → organe → appareil → corps
★ À maîtriser
📌 Les équipements d’aires de jeux doivent permettre aux adultes d’accéder à tous les endroits où les enfants peuvent se trouver et les équipements utilisant de l’eau doivent prévenir les risques de noyade.
📌 Pour les jouets destinés aux enfants de moins de 36 mois, les jouets de premier âge ne doivent pas comporter de pièces détachables et les parties en tissu doivent être lavables.
📌 Pour prévenir les accidents, les médicaments et produits dangereux doivent être placés en hauteur dans un placard fermé à clé et ne doivent pas être transvasés dans une autre bouteille.
Compléments
📌 Sous les structures à grimper, le sol doit être amortissant.
📌 Pour prévenir les chutes, il faut sécuriser les fenêtres, ne pas laisser l’enfant seul sur une table à langer et installer des barrières en haut et en bas des escaliers.
★ À maîtriser
📌 La responsabilité civile oblige à réparer les dommages causés à autrui, tandis que la responsabilité pénale intervient en cas d’infraction à la législation.
📌 Le non-respect du secret professionnel est puni d’un an d’emprisonnement et de 15 000 euros d’amende, mais le secret doit être levé en cas de sévices ou privations infligés à un mineur incapable de se protéger.
Compléments
Pour faire reconnaître une maladie professionnelle, le médecin établit un certificat, le professionnel déclare la maladie à la CPAM dans les 15 jours, puis la CPAM instruit le dossier et peut le transmettre à un comité régional si la pathologie n’est pas répertoriée.
Les professionnels de la petite enfance sont notamment exposés aux troubles musculo-squelettiques, comme les lombalgies, tendinites, douleurs sciatiques, arthrose et syndrome du canal carpien.
★ À maîtriser
📌 Le nettoyage élimine les salissures, tandis que la désinfection détruit ou élimine les micro-organismes sur des milieux inertes avec un résultat momentané.
📌 Les produits d’entretien doivent être rangés hors de portée des enfants, séparément des aliments, à l’abri de l’humidité et de la chaleur, sans stocker ensemble les produits incompatibles.
Compléments
La position du chevalier servant sert à se baisser, se mettre à hauteur, prendre ou poser un enfant ou une charge.
Les principales flores de l’organisme sont la flore cutanée, comprenant une flore résidente et transitoire, la flore respiratoire, la flore digestive et la flore génitale.
★ À maîtriser
📌 En cas d’accident du travail, le travailleur doit informer l’employeur dans les 24 heures en précisant le lieu, les circonstances et l’identité des témoins, par lettre recommandée si la déclaration ne peut pas être faite sur le lieu de l’accident.
📌 La flore résidente, non pathogène, forme une barrière défavorable aux agents infectieux, tandis que la flore transitoire provient de l’environnement et ne reste que passagèrement sur ou dans l’organisme.
📌 La contamination directe correspond à un échange de germes d’un sujet à l’autre, tandis que la contamination indirecte passe par un vecteur comme le matériel, l’eau, l’air ou l’alimentation.
Compléments
★ À maîtriser
Le jeu permet à l’enfant de se détendre, de découvrir son corps, de développer sa capacité à être seul, de rencontrer l’autre, de comprendre son environnement, de renforcer ses compétences, de s’exprimer et de s’affirmer, ainsi que d’extérioriser ses émotions.
Avant toute activité, les besoins physiologiques de l’enfant doivent être satisfaits, notamment la propreté, l’absence de faim ou de sommeil, le confort vestimentaire et une température corporelle adaptée.
Les besoins de l’enfant comprennent notamment respirer, boire et manger, éliminer, dormir, maintenir sa température, être propre, se mouvoir, éviter les dangers, communiquer, se divertir et apprendre.
📌 Le jeu libre développe la confiance en soi, l’autonomie et la créativité à son propre rythme, tandis que le jeu dirigé favorise notamment l’attention et le respect des règles.
Compléments
📌 Le professionnel doit proposer un espace et du matériel adaptés à l’âge de l’enfant, sans risque, avec des consignes claires et un vocabulaire adapté.
★ À maîtriser
L’expression corporelle permet de prendre conscience de son corps, de se concentrer, de développer la sociabilité, de se sensibiliser au rythme, de se repérer dans l’espace, de coordonner ses mouvements et de renforcer la confiance en soi.
Une séance d’éveil musical peut commencer par l’écoute et la nomination des sons environnants, puis par la production de sons avec le corps, avant la manipulation d’instruments comme les maracas et les bâtons de pluie.
📌 Une activité artistique de reproduction d’œuvre peut être proposée à partir de deux ans, et l’adulte doit accompagner, verbaliser et encourager l’enfant sans faire à sa place ni juger le résultat final.
Compléments
Les activités d’expression corporelle comprennent notamment « Jacques a dit », les rondes, la danse, les mimes, les imitations, le yoga, la relaxation et la chaise musicale.
Les rondes permettent d’intégrer des gestes en rythme, des notions de temps, des repères spatiaux comme devant et derrière, ainsi que de mémoriser et d’enrichir le vocabulaire.
★ À maîtriser
📌 Le portage berceau convient à un enfant qui ne tient pas sa tête ou pèse moins de 6 kg, tandis que la position à cheval face à soi convient à un enfant qui sait s’asseoir et permet de porter un enfant grand ou lourd.
Compléments
Le portage sur la hanche permet de libérer une main, mais il n’est pas ergonomique et nécessite de changer souvent de côté.
Pour déshabiller un enfant, il faut retirer les vêtements progressivement, dégager les bras et la tête avec la technique des trois doigts, puis retirer le body en soutenant la tête si nécessaire.
Pour habiller un enfant, il faut préparer l’ouverture du body, passer l’encolure de l’avant vers l’arrière, enfiler les manches avec la technique des trois doigts, descendre le body sur le thorax et fermer les pressions doigt contre doigt.
★ À maîtriser
📌 L’aire de change doit être installée dans un espace clos sans communication directe avec la cuisine, car le change est une activité particulièrement susceptible de contaminer l’environnement.
L’entretien des locaux impose de travailler du plus propre au plus sale et de haut en bas, de se laver les mains avant et après chaque tâche, de préparer le matériel et de nettoyer le matériel après chaque usage.
Pour installer un jeune enfant sur un matelas de change, le professionnel place sa main en cuillère sous la nuque, pivote l’enfant dos à la table, dépose d’abord les fesses puis la tête et maintient l’enfant.
📌 Pendant un soin sur le matelas de change, l’enfant ne doit jamais être laissé seul, le tapis doit être désinfecté avant ou après chaque soin et une serviette personnelle doit être utilisée pour chaque enfant.
Compléments
📌 Pour nettoyer le siège d’une fille, il faut aller du méat urinaire vers l’anus, tandis que chez un garçon il faut nettoyer le pénis, les bourses, le pubis et les plis inguinaux.
📌 La propreté ne s’enseigne pas avant que l’enfant soit prêt, mais le professionnel peut le soutenir avec patience, proposer sans imposer, valoriser ses progrès et ne jamais le gronder ni le punir après un accident.
📌 L’énurésie est un trouble involontaire de la miction chez un enfant de plus de cinq ans, tandis que l’encoprésie est une défécation involontaire ou délibérée chez un enfant de plus de six ans.
Le sommeil se déroule en cycles de deux heures comprenant l’endormissement, le sommeil lent, le sommeil paradoxal et une période intermédiaire de sommeil léger.
Pour prévenir la mort inattendue du nourrisson, il faut coucher l’enfant sur le dos dans un lit rigide à barreaux, avec un matelas ferme, sans oreiller, couverture, couette, tour de lit ni peluche, et éviter de le surcouvrir ou de fumer près de lui.
★ À maîtriser
La dilution du lait infantile respecte la proportion d’une mesure de lait en poudre pour d’eau.
Pour préparer un biberon, il faut vérifier le plan de travail et la date de la boîte, se laver les mains, verser l’eau puis les mesurettes arasées, fermer et agiter le biberon, le réchauffer si nécessaire et vérifier sa température sur le poignet.
Pendant la prise du biberon, le professionnel incline le biberon pour que la tétine reste remplie, fait des pauses, puis redresse l’enfant contre son buste pour favoriser l’éructation.
Lors des repas, le professionnel respecte le rythme et l’autonomie de l’enfant, propose un matériel adapté, ne force pas et maintient une ambiance calme sans télévision.
La transmission d’informations préoccupantes concernant un enfant en risque ou maltraité est une obligation légale, et la non-dénonciation de mauvais traitements constitue un délit puni par la loi.
Compléments
★ À maîtriser
📌 Les enfants à risque sont exposés à des conditions d’existence susceptibles de mettre en danger leur santé, leur sécurité, leur moralité, leur éducation ou leur entretien, tandis que les enfants maltraités sont victimes de violences physiques, d’abus sexuels, de cruauté mentale ou de négligences lourdes.
📌 La protection administrative relève des services de l’ASE, qui apportent notamment un soutien éducatif ou financier à domicile et accueillent les enfants confiés par leurs parents ou un juge, tandis que la protection judiciaire relève du procureur de la République et du juge des enfants.
Compléments
Les signes physiques de maltraitance comprennent les morsures, les griffures, les plaques d’alopécie, les brûlures, un habillement mal adapté, un aspect négligé et un retard du développement.
Les signes psychiques ou comportementaux comprennent les troubles du comportement, un état dépressif, les troubles du sommeil, la peur des adultes, le refus de jouer, un vocabulaire inadapté, l’énurésie et l’encoprésie.
★ À maîtriser
La fièvre est modérée jusqu’à 38,5 °C, élevée entre 38,5 °C et 40,5 °C et sévère au-delà de 40,5 °C.
En cas d’hyperthermie, il faut observer les signes, prendre la température par voie axillaire, tympanique ou frontale en évitant la voie rectale, puis déshabiller l’enfant, le rafraîchir et lui donner à boire sans lui donner de bain.
Pour une prise axillaire, il faut se laver les mains, préparer et désinfecter le thermomètre, prévenir et installer confortablement l’enfant, sécher son aisselle, placer le thermomètre dans le creux axillaire, attendre le signal, lire la température et ajouter 0,5 °C, puis nettoyer, désinfecter et ranger le matériel avant de se relaver les mains et de faire les transmissions.
Compléments
📌 En cas de fièvre, il faut prévenir le responsable de la structure et les parents et prendre les mesures adaptées aux résultats.
★ À maîtriser
🔄 Les maladies infectieuses évoluent généralement selon trois phases: l’incubation, pendant laquelle les symptômes sont absents mais l’enfant est très contagieux, l’invasion avec apparition des premiers symptômes comme la fièvre, puis la phase d’état avec apparition notamment de l’éruption
La convalescence correspond au retour complet à l’état de santé normal, la complication peut entraîner des séquelles ou le décès, la rechute est une reprise avant la guérison complète et la récidive est une nouvelle infection.
Les oreillons sont une maladie virale, contagieuse et non éruptive, caractérisée notamment par une parotidite, un gonflement, une douleur à la mastication, une déformation du visage, une fièvre modérée et des maux de tête ; ils peuvent se compliquer d’une méningite ou d’une orchite et sont évitables par un vaccin obligatoire.
La coqueluche est une maladie respiratoire provoquée par le bacille de Bordet et Gengou, dont les symptômes comprennent rhinite, éternuements, fièvre et quintes de toux ; elle peut être traitée par antibiothérapie et prévenue par une vaccination obligatoire.
La scarlatine est une maladie infectieuse éruptive bactérienne de la famille des streptocoques, incubant de 1 à 10 jours, puis provoquant fièvre élevée, angine, difficultés à avaler, gorge rouge, ganglions cervicaux et éruption généralisée ; ses complications comprennent convulsions fébriles, atteinte rénale et atteinte articulaire, et sa prévention repose sur l’hygiène car il n’existe pas de vaccin.
Compléments
La rougeole est une maladie infectieuse éruptive virale transmise par voie aérienne, les mains et les objets contaminés, avec une incubation de 10 jours, une invasion faite de fièvre importante, rhume, yeux larmoyants et taches blanches dans les joues, puis des maculo-papules rouges ; ses complications comprennent convulsions, encéphalites et atteintes broncho-pulmonaires et oculaires, et sa prévention repose sur la vaccination.
La rubéole est une maladie infectieuse éruptive virale incubant 15 jours, avec fièvre, rhume et ganglions cervicaux, puis une éruption de maculo-papules rosées débutant au visage et épargnant les paumes et les plantes ; ses complications comprennent des malformations embryonnaires et un retard de croissance, et sa prévention repose sur la vaccination.
La varicelle est une maladie virale très contagieuse transmise par voie aérienne ou par les sécrétions des vésicules, avec prurit et température élevée avant l’éruption, qui évolue de macules rosées en vésicules claires puis en croûtes ; le grattage peut provoquer une surinfection et des cicatrices indélébiles, et la prévention repose sur la vaccination.
La prévention de l’oxyurose repose sur le lavage des mains après les selles et avant les repas, ainsi que sur des ongles courts et brossés si nécessaire ; le traitement comprend la participation médicale, le changement de literie et le port d’un pyjama pour dormir.
Le traitement de la pédiculose consiste à passer un peigne fin, appliquer un shampoing, une lotion ou une mousse antipoux selon les indications du fabricant et traiter l’environnement ; la prévention consiste à ne pas échanger les bonnets, écharpes, chapeaux ou brosses et à attacher les cheveux longs.
Les quatre bases d’une situation d’urgence sont protéger, examiner, alerter et secourir.
Le 15 est le numéro du SAMU pour une urgence vitale, le 18 celui des pompiers pour un péril ou un accident, le 17 celui de la police en cas d’infraction, et le centre antipoison doit être contacté en cas de risque toxique ou d’intoxication.
📌 En urgence, il faut évaluer la gravité, rassurer l’enfant, appeler les secours et les parents, rester factuel sans interprétation ni diagnostic, effectuer les premiers gestes et surveiller l’enfant en attendant les secours.
Une plaie superficielle atteint l’épiderme et entraîne une réaction inflammatoire locale, tandis qu’une plaie profonde atteint l’épiderme, le derme, voire les tissus sous-jacents et l’hypoderme.
Pour une plaie simple, il faut protéger l’enfant, se laver les mains, le rassurer et l’installer, examiner la plaie, retirer les corps étrangers superficiels, nettoyer, rincer avec une compresse, sécher en tamponnant, appliquer un antiseptique sur prescription, poser un pansement si besoin, vérifier le vaccin contre le tétanos, surveiller et transmettre.
📌 Pour une plaie grave, il faut alerter les secours, ne pas retirer le corps étranger, ne pas faire boire et réaliser une compression manuelle directe en rassurant l’enfant.
📌 La manœuvre de Mofenson s’effectue chez l’enfant de moins de 1 an, tandis que la manœuvre de Heimlich concerne l’enfant de plus de 1 an.
En cas d’obstruction, on réalise de 1 à 5 tapes dans le dos suivies de 1 à 5 compressions jusqu’à l’expulsion du corps étranger ou l’arrivée des secours.
Pour la manœuvre de Mofenson, il faut placer le nourrisson tête penchée en avant sur l’avant-bras, maintenir sa tête sans appuyer sur la gorge, donner 1 à 5 tapes entre les omoplates, le retourner tête basse sur l’avant-bras et effectuer 1 à 5 compressions profondes au milieu du thorax.
📌 La manœuvre de Heimlich ne doit pas être réalisée si la victime tousse, car l’air passe encore ; elle est réservée aux situations d’asphyxie où l’air ne passe plus.
| Projet | Structure concernée | Fonction |
|---|---|---|
| Éducatif | EAJE, école maternelle, ALAE, ALSH | Définit les orientations éducatives |
| Pédagogique | EAJE, école maternelle, ALSH, ALAE | Traduit les orientations en actions quotidiennes |
| École | École maternelle | Relie objectifs nationaux et situation locale |
| Accueil | Assistant maternel | Précise les modalités d’accueil au domicile |
| Type | Mécanisme | Exemples |
|---|---|---|
| Directe | Échange de germes d’un sujet à l’autre | Toux, mains sales |
| Indirecte | Passage par un vecteur | Matériel, eau, air, alimentation contaminés |
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1. Quelle responsabilité relève directement de l’État dans le secteur de l’enfance et de l’éducation ?
2. Quelle mission relève directement du département dans le domaine de la petite enfance ?
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Qui gère l'Éducation nationale en France ?
L'État gère l'Éducation nationale.
Quelles missions le département assume-t-il en petite enfance ?
Le département gère la PMI, agrée les assistants maternels, contrôle les EAJE, dépiste les handicaps et suit les femmes enceintes.
Quelle collectivité prend en charge les écoles publiques locales ?
La commune prend en charge les écoles publiques de son territoire.
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