Flashcards: Introduction à la gestion des opérations — 20 cartões

Operations Management — définition ?

Étude de la conception et amélioration des activités de transformation.

Outils d’analyse — rôle ?

Soutenir la prise de décision en opérations.

Problèmes d’entreprise — exemple ?

Utiliser concepts et données pour solutions concrètes.

Simulation Littlefield — objectif ?

Gérer une usine de chips en groupe.

Simulation Fresh Connection — objectif ?

Gérer une usine de jus avec durabilité.

Évaluation du cours — composantes ?

Participation, simulations, examens, projet.

Flux physique — définition ?

Matières et produits en mouvement dans la chaîne.

Flux d’information — rôle ?

Gérer commandes, contrats, décisions.

Flux d’argent — rôle ?

Paiements et transactions financières.

Gestion des stocks — face à quoi ?

Offre et demande décalées dans le temps.

Demand wait for supply — situation ?

Clients en attente, rayons vides.

Supply wait for demand — situation ?

Stocks excédentaires, gaspillage.

Décisions clés en opérations — exemples ?

Emplacement, gestion des stocks, qualité.

Variabilité — source ?

Demande et offre imprévisibles ou perturbés.

Buffer — but ?

Absorber écarts, réduire risques.

Armes stratégiques — dimensions ?

Prix, qualité, vitesse, flexibilité.

Efficient Frontier — concept ?

Arbitrage entre prix et qualité.

Réactivité — importance ?

Répondre rapidement aux besoins.

Politiques publiques — rôle ?

Influencer coûts, règles et conditions.

Analyse processus — étape ?

Identifier, décrire, appliquer pour améliorer.