1. Dans quel secteur l’industrialisation anglaise commence-t-elle au milieu du XVIIIe siècle avant de s’étendre rapidement aux brasseries ?
2. Quel enchaînement décrit correctement les premières installations de machines à vapeur dans les brasseries anglaises ?
3. Quel facteur a contribué à la mécanisation des brasseries anglaises ?
Quand commence l’industrialisation en Angleterre dans le textile ?
Au milieu du XVIIIe siècle.
Quelle innovation James Watt apporte-t-il en 1762 ?
Il perfectionne la machine à vapeur utilisant le charbon.
Quand la première machine à vapeur est-elle installée en brasserie ?
En 1777 chez Cook & Co à Stratford-le-Bow.
Quelle brasserie reçoit une machine à vapeur de James Watt en 1784 ?
La brasserie Whitbread de Londres.
Quelle est la première fonction de la machine à vapeur en brasserie ?
Moudre le grain.
Quelles autres fonctions la machine à vapeur remplit-elle en brasserie ?
Chauffer, pomper et sortir les fûts du cellier.
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