Introduction à la Santé Animale

📋 Plan du Cours

1. Origines des maladies
2. Moyens de lutte
3. Maladies d’élevage
4. Défenses immunitaires
5. Maladies infectieuses
6. Maladies parasitaires
7. Diagnostic maladies
8. Prévention maladies
9. Médicaments vétérinaires
10. Vaccination animaux
11. Zoonoses animales-humains
12. Réglementation sanitaire

📖 1. Origines des maladies

🔑 Notions clés & Définitions

• Maladie : Altération de l’état de santé d’un animal, caractérisée par une dégradation de ses fonctions ou organes, accompagnée de symptômes et d’une baisse de performance (TOMA & al., 1991).
• Principaux agents pathogènes : Microbes (bactéries, virus, prions) ou parasites responsables de maladies, pouvant être monofactorielles ou plurifactorielles (JUSSIAU & PAPET, 2015).
• Maladies monofactorielles : Maladies causées par un seul agent pathogène ou facteur, souvent d’origine microbienne ou parasitaire.
• Maladies plurifactorielles : Maladies résultant de la combinaison de plusieurs causes, telles que facteurs environnementaux, techniques ou biologiques, souvent liées à un déséquilibre du système de santé de l’animal (JUSSIAU & PAPET, 2015).
• Bien-être animal : État mental et physique positif, lié à la satisfaction de ses besoins physiologiques et comportementaux, et à la perception de sa situation par l’animal (Anses, 2018).
• Classification selon modes de transmission : Distinction entre maladies à transmission directe, via contact étroit ou aérien, et…