Flashcards: Introduction à la Santé Animale et Alimentaire — 9 cartões

Todos os cartões

1Pergunta

Paralysie laryngée — définition ?

Resposta

Atteinte laryngée acquise modifiant la voix.

2Pergunta

Paralysie laryngée acquise

Resposta

Atteinte liée à la modification de la voix chez le chat.

3Pergunta

pH normal bœuf — intervalle ?

Resposta

Entre 5,2 et 5,8.

4Pergunta

Bronchite obstructive chronique

Resposta

Maladie respiratoire du cheval nécessitant soins à l’écurie.

5Pergunta

pH de carcasse de bœuf

Resposta

Valeur de référence 24-36h après abattage, entre 5,2 et 6,5.

6Pergunta

Adipoxanthose ovine

Resposta

Coloration graisseuse liée à un problème de catabolisme.

7Pergunta

Coloration jaune cuivré tissus adipeux

Resposta

Conditionne l’estampillage ou la saisie selon espèces.

8Pergunta

Cysticercose hépatique-portion chez l’ovin

Resposta

Saisie limitée au foie ou carcasse entière.

9Pergunta

Péritonite unilatérale

Resposta

Peut conduire à une saisie totale ou partielle.

Teste-se com o quiz

Teste seu conhecimento com 10 perguntas sobre Introduction à la Santé Animale et Alimentaire.

1. Quel intervalle correspond au pH normal proposé pour une carcasse de bœuf mesurée 24 à 36 heures après l’abattage ?

2. Qu'est-ce que la paralysie laryngée acquise chez le chat ?

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