Paralysie laryngée — définition ?
Atteinte laryngée acquise modifiant la voix.
Paralysie laryngée acquise
Atteinte liée à la modification de la voix chez le chat.
pH normal bœuf — intervalle ?
Entre 5,2 et 5,8.
Bronchite obstructive chronique
Maladie respiratoire du cheval nécessitant soins à l’écurie.
pH de carcasse de bœuf
Valeur de référence 24-36h après abattage, entre 5,2 et 6,5.
Adipoxanthose ovine
Coloration graisseuse liée à un problème de catabolisme.
Coloration jaune cuivré tissus adipeux
Conditionne l’estampillage ou la saisie selon espèces.
Cysticercose hépatique-portion chez l’ovin
Saisie limitée au foie ou carcasse entière.
Péritonite unilatérale
Peut conduire à une saisie totale ou partielle.
Test your knowledge with 10 questions on Introduction à la Santé Animale et Alimentaire.
1. Quel intervalle correspond au pH normal proposé pour une carcasse de bœuf mesurée 24 à 36 heures après l’abattage ?
2. Qu'est-ce que la paralysie laryngée acquise chez le chat ?
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