Gestion des mouvements et traçabilité animale

📋 Plan du Cours

1. Registre de suivi animaux
2. Obligations réglementaires
3. Mouvements d'animaux
4. Déclarations et délais
5. Organismes gestionnaires
6. Identification des animaux
7. Documents justificatifs
8. Types de mouvements
9. Conservation des registres
10. Contrôles et traçabilité

📖 1. Registre de suivi animaux

🔑 Notions clés & Définitions

• Registre de suivi : Document officiel où sont enregistrés tous les mouvements d’animaux d’élevage (entrée, sortie, naissance, mortalité) pour assurer leur traçabilité.
• Traçabilité : Capacité à suivre un animal tout au long de sa vie, depuis sa naissance jusqu’à sa vente ou son abattage, via des documents et registres réglementaires.
• Mouvement d’animal : Toute opération modifiant la localisation ou l’état sanitaire d’un animal (entrée, sortie, naissance, mortalité).
• Déclaration réglementaire : Obligation légale d’informer les autorités compétentes (EDE, BDNI) dans un délai précis après chaque mouvement.
• Organismes gestionnaires : Structures telles que l’EDE, la BDNI, la DDPP, qui contrôlent, enregistrent et gèrent les données relatives aux mouvements d’animaux.
• Documents justificatifs : Pièces à conserver (passeport, certificats sanitaires, tickets d’équarrissage) attestant du mouvement et permettant la traçabilité.

📝 Points essentiels