Flashcards: Introduction à la Biochimie Moléculaire — 10 cartões

Biomolécules — définition ?

Molécules essentielles à la vie

Biomolécules principales — liste?

Protéines, lipides, glucides, acides nucléiques.

Protéines — rôle ?

Fonctions structurales, enzymatiques, de transport

Protéines — composition et rôle?

Séquences d’au moins 50 acides aminés; rôle structural, enzymatique.

Liaisons peptidiques — nature ?

Liaisons covalentes entre acides aminés

Liaisons principales en biochimie?

Covales, faibles (hydrogène, ioniques).

Structures protéiques — ordre?

Primaire, secondaire, tertiaire, quaternaire.

Dénaturation — cause?

Rupture liaisons disulfures, hydrogènes, ioniques.

Lipides — caractéristiques clés?

Insolubles dans l’eau, stockent énergie, composants membranaires.

Source d’énergie immédiate?

Glucides (glycolyse).