Santé selon l’OMS (1946) : « La santé est un état de bien-être complet physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d’infirmité. »
Ce concept insiste sur une vision holistique, intégrant plusieurs dimensions du bien-être.
Bien-être complet : état global de satisfaction physique, mentale et sociale, sans se limiter à l’absence de pathologies ou de troubles.
Absence de maladie : situation où aucune pathologie ou infirmité n’est présente, mais cette absence ne suffit pas à définir la santé dans sa globalité.
Besoins fondamentaux : ensemble de nécessités essentielles pour l’équilibre de l’individu, comprenant des aspects affectifs, sanitaires, nutritionnels, sociaux et culturels.
1. En quelle année la définition de la santé par l’OMS a-t-elle été publiée ?
2. Qui a formulé le cadre réglementaire encadrant la profession de diététicien telle que décrite dans la source ?
3. Quel est l'effet principal de la classification officielle ANSES des aliments sur les recommandations nutritionnelles ?
Santé selon OMS
État de bien-être physique, mental et social complet.
Cadre réglementaire — rôle ?
Encadre la profession de diététicien, garantit compétence et sécurité.
Diplôme d’État — obligatoire ?
Oui, seul ce diplôme permet d’exercer légalement.
Exercice illégal — sanction ?
Un an d’emprisonnement et 15 000 € d’amende.
Usurpation du titre — définition ?
Se présenter comme diététicien sans qualification légale.
Classification botanique — but ?
Organiser aliments selon origine botanique.
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