Flashcards: Fonctionnement du système digestif — 10 cartões

Trajet des aliments — définition ?

Parcours de la bouche à l’anus.

Péristaltisme — rôle ?

Propulse les aliments dans le tube digestif.

Œsophage — fonction ?

Transporter le bol alimentaire vers l’estomac.

Amylase salivaire — dégrade ?

L’amidon en maltose.

Suc gastrique — composition ?

Eau, acide chlorhydrique, enzymes.

Pepsine — rôle ?

Dégrader les protéines en peptides.

Bile — produit par ?

Le foie, pour décomposer lipides.

Villosités — fonction ?

Augmenter surface d’absorption.

Absorption active — exemple ?

Glucose, acides aminés.

Stockage du glucose — forme ?

Glycogène dans foie et muscles.