PériStaltisme = ça “pousse” : œsophage → estomac.
1. Quel est le trajet général des aliments dans le tube digestif ?
2. Quel est le rôle du péristaltisme dans le tube digestif ?
3. Quelle est la fonction principale de l’amylase salivaire ?
Trajet des aliments — définition ?
Parcours de la bouche à l’anus.
Péristaltisme — rôle ?
Propulse les aliments dans le tube digestif.
Œsophage — fonction ?
Transporter le bol alimentaire vers l’estomac.
Amylase salivaire — dégrade ?
L’amidon en maltose.
Suc gastrique — composition ?
Eau, acide chlorhydrique, enzymes.
Pepsine — rôle ?
Dégrader les protéines en peptides.
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