Flashcards: Les groupes fonctionnels des acides aminés — 12 cartões

Chaîne latérale R — définition ?

Groupe attaché à l'atome de carbone alpha dans un acide aminé.

Hydrocarbures aliphatique — composition ?

Composé uniquement de C et H, sans cycles aromatiques.

Fonction hydroxyle — groupe ?

Groupe –OH conférant polarité et capacité de liaisons hydrogène.

Fonctions soufrées — exemple principal ?

Cystéine et méthionine.

Fonctions acides — groupe clé ?

Groupe carboxyle (-COOH).

Fonctions basiques — groupe principal ?

Groupe amino (-NH₂) ou imidazole.

Chaîne aliphatique — types ?

Alcanes, alcènes, alcynes.

Hydrocarbures insaturés — exemples ?

Alcènes et alcynes.

Rôle du groupe hydroxyle ?

Augmente la solubilité et participe à la régulation enzymatique.

Pont disulfure — formation ?

Liaison covalente entre deux cystéines.

Acide aminé avec groupe acide ?

Aspartique et glutamique.

Groupe fonctionnel basique ?

Groupe amino ou imidazole.