Principes fondamentaux du transfert thermique

📋 Plan du Cours

1. Transfert thermique
2. Modes de transfert
3. Échelles de température
4. Relation température-agitation thermique
5. États de la matière

📖 1. Transfert thermique

🔑 Notions clés & Définitions

Transfert thermique : AUTEUR (classe de 1ère STI2D Th1-Chap4) : transmission d’énergie thermique d’un corps à un autre par différents modes, du corps à température plus élevée vers celui à température plus basse.

Équilibre thermique : état où deux corps en contact ont la même température, arrêt du transfert thermique.

Corps chaud : corps dont la température est supérieure à celle du corps avec lequel il est en contact.

Corps froid : corps dont la température est inférieure à celle du corps avec lequel il est en contact.

📝 Points essentiels

Le transfert thermique se produit toujours du corps à température plus élevée vers celui à température plus basse. Il s’interrompt lorsque les deux corps atteignent la même température, appelée équilibre thermique. À ce moment, on a : Af = Bf = f.

Le transfert thermique peut se faire selon trois modes :

• Conduction : transfert de proche en proche sans déplacement de matière, spécifique aux solides.
• Convection : transfert par mouvement de matière dans un fluide (gaz ou liquide).
• Rayonnement : émission et propagation de rayonnements électromagnétiques, même dans le vide.

💡 À retenir