Température du vin rouge
16-18°C
Température ideale — rouge?
16-18°C
Verrerie adaptée
Verres à pied, fins, propres
Verrerie — rôle?
Met en valeur la robe, facilite dégustation
Transport du vin blanc
Dans un seau à glace
Transport du vin — blanc/rosé?
Seau à glace
Service par la droite — pourquoi?
Uniformité, politesse
Ouverture douce — importance?
Évite casse, préserve le vin
Bouteille immobile — raison?
Prévenir accidents lors de l'ouverture
Dégustation en premier — but?
Vérifier la qualité du vin
Тествайте знанията си с 10 въпроса по Les règles du service du vin.
1. Quelle est la température idéale de service pour un vin rouge selon le cours ?
2. Quelle est la température idéale pour servir un vin rouge selon la fiche ?
Прегледайте пълния курс в листа за преговор за Les règles du service du vin.
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