Quiz: Gestion des stocks et démarque inconnue — 8 questions

1. Comment appliquer le calcul du besoin en fonds de roulement (BFR) à partir du stock moyen dans ce cas ?

A. En divisant le chiffre d'affaires annuel par le stock moyen

B. En utilisant uniquement le délai de paiement des fournisseurs pour calculer le BFR

C. En multipliant le stock moyen par le chiffre d'affaires annuel

D. En considérant le stock moyen comme représentant 2 mois d’activité pour déterminer le BFR

Answer: (D)

Explanation

Le stock moyen représentant environ 2 mois d’activité permet d'estimer le BFR en considérant cette durée pour le calcul.

2. Quel est le rôle principal de la maîtrise du calcul et de l’analyse de la démarque inconnue dans un rayon commercial ?

A. Réduire le taux de démarque totale

B. Optimiser la gestion des stocks

C. Identifier les pertes non expliquées

D. Augmenter le stock physique disponible

Answer: (C)

Explanation

Maîtriser le calcul et l’analyse de la démarque inconnue permet d’identifier les pertes non expliquées dans un rayon commercial.

3. Quel est le rôle principal du marquage magnétique dans la gestion de la démarque inconnue ?

A. Réduire la démarque inconnue de 40%

B. Augmenter la rentabilité du système

C. Diminuer le coût d'installation des systèmes de sécurité

D. Augmenter la valeur de la démarque inconnue

Answer: (A)

Explanation

Le marquage magnétique permet de réduire la démarque inconnue de 40%, ce qui est sa fonction principale selon le texte.

4. Quelle est la fonction principale du stock moyen dans la gestion des stocks ?

A. Optimiser la gestion pour éviter les surstocks et ruptures

B. Calculer la fréquence de renouvellement du stock

C. Aider à déterminer la quantité à commander pour éviter les ruptures

D. Permettre de connaître la consommation moyenne sur une période

Answer: (D)

Explanation

Le stock moyen permet de connaître la consommation moyenne sur une période, ce qui est essentiel pour ajuster les approvisionnements et éviter les ruptures.

5. Quelle affirmation correspond au sujet « Présentation et développement du concept commercial « Aux Merveilleux de Fred » » ?

A. Crédit clients : Montant des créances clients résultant des ventes à crédit, ici considéré comme nul, soit un délai de règlement quasi inexistant

B. Taux de marque : Rapport exprimé en pourcentage entre la marge commerciale et le chiffre d’affaires hors taxes, ici fixé à 40%

C. Cycle d’exploitation : Durée totale entre l’achat des stocks et l’encaissement des ventes, incluant la rotation des stocks, les délais de paiement des clients et des fournisseurs

D. Positionnement haut de gamme : Approche commerciale qui mise sur la qualité supérieure des produits et l’originalité du concept pour justifier une image premium et des prix élevés

Answer: (D)

Explanation

Cette affirmation est directement issue de la partie du cours consacrée à ce sujet : Positionnement haut de gamme : Approche commerciale qui mise sur la qualité supérieure des produits et l’originalité du concept pour justifier une image premium et des prix élevés.

6. Quel est l'événement annuel lors duquel l'opération promotionnelle phare est organisée ?

A. Le Black Friday

B. La fête nationale

C. La fête des Mères

D. Noël

Answer: (C)

Explanation

Le texte indique que l'opération promotionnelle phare est organisée chaque année à l’occasion de la fête des Mères.

7. Quelle affirmation correspond au sujet « Calcul du taux de rotation et gestion des stocks de matières premières » ?

A. Crédit clients : Montant des créances clients résultant des ventes à crédit, ici considéré comme nul, soit un délai de règlement quasi inexistant

B. Taux de rotation : Indicateur de gestion des stocks calculé en divisant la consommation mensuelle par le stock moyen

C. Taux de marque : Rapport exprimé en pourcentage entre la marge commerciale et le chiffre d’affaires hors taxes, ici fixé à 40%

D. Cycle d’exploitation : Durée totale entre l’achat des stocks et l’encaissement des ventes, incluant la rotation des stocks, les délais de paiement des clients et des fournisseurs

Answer: (B)

Explanation

Cette affirmation est directement issue de la partie du cours consacrée à ce sujet : Taux de rotation : Indicateur de gestion des stocks calculé en divisant la consommation mensuelle par le stock moyen.

8. Quelle affirmation correspond au sujet « Évaluation des paramètres de stock : stock moyen, délai de livraison et stock de sécurité » ?

A. Stock moyen : Valeur moyenne du stock calculée entre le stock initial et le stock final sur une période donnée

B. Crédit clients : Montant des créances clients résultant des ventes à crédit, ici considéré comme nul, soit un délai de règlement quasi inexistant

C. Cycle d’exploitation : Durée totale entre l’achat des stocks et l’encaissement des ventes, incluant la rotation des stocks, les délais de paiement des clients et des fournisseurs

D. Taux de marque : Rapport exprimé en pourcentage entre la marge commerciale et le chiffre d’affaires hors taxes, ici fixé à 40%

Answer: (A)

Explanation

Cette affirmation est directement issue de la partie du cours consacrée à ce sujet : Stock moyen : Valeur moyenne du stock calculée entre le stock initial et le stock final sur une période donnée.