Les fondamentaux de la distribution hôtelière

📋 Plan du Cours

1. Circuit de distribution
2. Canaux et intermédiaires
3. Stratégies de distribution
4. Indépendants et chaînes hôtelières
5. Développement des chaînes intégrées
6. Animation et pilotage du réseau

📖 1. Circuit de distribution

🔑 Notions clés & Définitions

• Canal de distribution : Chemin de commercialisation par lequel un produit va du producteur jusqu’au consommateur.
• Circuit de distribution : Ensemble des canaux utilisés pour commercialiser un produit.
• Réseau de distribution : Ensemble des acteurs qui participent à la distribution d’un produit.
• Choix de distribution : Décision structurée autour de où acheminer le produit, qui l’intermédie, et comment organiser le nombre d’intervenants.

📝 Points essentiels

• Le choix des canaux répond à la question où, le choix des intermédiaires à qui, et le choix du nombre d’intermédiaires à comment.
• Un canal direct ne comporte aucun intervenant entre producteur et consommateur.
• Un circuit de distribution regroupe les canaux réellement utilisés pour commercialiser le produit.
• Si l’entreprise construit son propre circuit, elle assume davantage la distribution et vise une maîtrise forte de l’image et des prix, mais avec un coût de développement élevé.
• Si l’entreprise s’appuie sur des intermédiaires, elle doit définir la nature des intermédiaires, leur nombre, et les responsabilités entre producteur et distributeur.

📖 2. Canaux et intermédiaires