Flashcards: DLC des produits au comptoir — 39 cards

All cards

1Question

Combien de jours se conserve le concentré de jus d'orange en bib de 6,5 litres après ouverture ?

Answer

Il se conserve 30 jours après ouverture.

2Question

Quelle durée de conservation ont les boissons Ice Tea après branchement du bib ?

Answer

Elles se conservent 45 jours après branchement.

3Question

Quelle durée de conservation a l'Oasis après branchement du bib ?

Answer

Elle se conserve 30 jours après branchement.

4Question

Combien de jours se conserve le café Segafredo après ouverture du sachet ?

Answer

Il se conserve 5 jours après ouverture.

5Question

Quelle condition est nécessaire pour conserver le café Segafredo 5 jours après ouverture ?

Answer

Le sachet doit être entamé et filmé.

6Question

Combien de jours se conserve le lait demi-écrémé après ouverture de la brique ?

Answer

Il se conserve 5 jours après ouverture.

7Question

Quelle est la durée de la DLC primaire des produits Caprisun et Tropicana ?

Answer

La DLC primaire est de 3 mois.

8Question

Quelle est la DLC primaire des fruits surgelés pour smoothies ?

Answer

24 mois.

9Question

Combien de sachets contient le conditionnement des fruits surgelés smoothies ?

Answer

30 sachets de 100 grammes.

10Question

Quelle est la DLC primaire de la base multifruits pour smoothie ?

Answer

9 mois.

11Question

Quelle est la durée de conservation après ouverture de la base multifruits pour smoothie ?

Answer

7 jours après ouverture de la poche.

12Question

Quelle est la durée de conservation dans une carafe fermée de la base multifruits ?

Answer

48 heures.

13Question

Quelle est la DLC primaire de la poudre Délifrapp' ?

Answer

18 mois.

14Question

Combien de sachets contient la poudre Délifrapp' ?

Answer

10 sachets de 1 kilogramme.

15Question

Quelle est la durée de conservation de l'eau en carafe fermée ?

Answer

6 heures.

16Question

Quelle est la DLC primaire des cookies ?

Answer

18 mois.

17Question

Combien de temps les cookies se conservent-ils à température ambiante ?

Answer

72 heures.

18Question

Quelle est la DLC primaire des croissants et pains au chocolat ?

Answer

6 mois.

19Question

Que doit-on faire des croissants et pains au chocolat en fin de journée ?

Answer

Les jeter après mise en vitrine.

20Question

Quelle est la DLC primaire des muffins ?

Answer

12 mois.

21Question

Combien de jours les muffins se conservent-ils au frais ?

Answer

5 jours.

22Question

Quelle est la DLC primaire du cheesecake ?

Answer

18 mois.

23Question

Combien de temps l'Apple Pie se conserve-t-elle ?

Answer

1 heure 30 minutes.

24Question

Combien de jours se conserve la base vanille pour sundae après ouverture ?

Answer

Elle se conserve 3 jours après ouverture de la poche.

25Question

Quelle est la fréquence de rupture bactérienne pour la base vanille sundae ?

Answer

Une rupture bactérienne a lieu tous les 14 jours.

26Question

Combien de jours se conservent les sirops milkshake vanille et fraise après connexion ?

Answer

Ils se conservent 7 jours après connexion de la poche.

27Question

À quelle fréquence a lieu la rupture bactérienne des sirops milkshake ?

Answer

La rupture bactérienne a lieu une fois par semaine.

28Question

Combien de jours se conservent les coulis chocolat et caramel après ouverture ?

Answer

Ils se conservent 3 jours et demi après ouverture de la poche.

29Question

Quelle est la fréquence de rupture bactérienne des coulis chocolat et caramel ?

Answer

La rupture bactérienne a lieu deux fois par semaine.

30Question

Que doit-on faire des friandises M&M's, Kit Kat Ball et Daim après ouverture ?

Answer

Elles doivent être filmées après ouverture du sachet.

31Question

Quand doit-on utiliser les friandises M&M's, Kit Kat Ball et Daim après ouverture ?

Answer

Elles doivent être utilisées en priorité le lendemain.

32Question

Combien de jours se conserve le Croquant Coconut après ouverture ?

Answer

7 jours.

33Question

Combien de jours se conservent les coulis pistache et mangue après ouverture ?

Answer

7 jours.

34Question

À quelle température doit être stockée la sauce Big Mac ?

Answer

Au frais.

35Question

Quelle est la durée limite d'utilisation de la sauce Big Mac à 7 °C ?

Answer

48 heures.

36Question

À quelle température se stocke la sauce Japan pour nuggets ?

Answer

À température ambiante.

37Question

Combien de jours se conserve le sac de Baci à 7 °C en cuisine ?

Answer

90 jours.

38Question

Combien de jours se conserve le sirop citron à température ambiante ?

Answer

21 jours.

39Question

Combien de jours se conserve le Boba Fraise au frais ?

Answer

7 jours.

Test yourself with the quiz

Test your knowledge with 17 questions on DLC des produits au comptoir.

1. Après ouverture, pendant combien de jours le concentré de jus d’orange en bib de 6,5 litres se conserve-t-il ?

2. Quelle boisson se conserve 30 jours après le branchement du bib, et non 45 jours comme les autres boissons listées ?

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