Qu'est-ce qu'une solution en chimie ?
Un mélange avec un solvant majoritaire et des solutés dispersés.
Qu'est-ce qu'un solvant dans un mélange ?
Le composant majoritaire où les solutés sont dispersés.
Qu'est-ce qu'une solution aqueuse ?
Une solution dont le solvant est l'eau.
Quels sont les principaux solutés dans une limonade maison ?
Le sucre, le dioxyde de carbone et l'acide citrique.
Qu'est-ce que la concentration en masse d'un soluté ?
La masse de soluté dissous par volume de solution.
Quelle unité utilise-t-on pour la concentration en masse ?
Le gramme par litre.
Quelle est la formule de la concentration en masse γ ?
γ = m divisé par V.
Quelles unités ont m, V et γ dans la formule γ = m/V ?
m en grammes, V en litres, γ en grammes par litre.
Comment exprime-t-on le volume V en fonction de m et γ ?
V = m divisé par γ.
Comment exprime-t-on la masse m en fonction de γ et V ?
m = γ multiplié par V.
Quelle concentration en sel obtient-on en dissolvant 1 g dans 0,5 L ?
2 grammes par litre.
Quelle grandeur mesure la masse d’un soluté dans un volume de solution ?
La concentration en masse.
Que mesure la masse volumique d’une substance ?
La masse totale dans le volume de cette substance.
Quelle est la concentration en soluté d’un sirop donné en exemple ?
20 g·L⁻¹.
Quelle est la masse volumique du sirop donné en exemple ?
1180 g·L⁻¹.
Que signifie la disparition apparente du soluté lors de sa dissolution ?
Ses constituants sont trop petits pour être distingués après dispersion.
Qu'est-ce qu'une solution saturée ?
Une solution où on ne peut plus dissoudre de soluté.
Qu'est-ce que la solubilité ?
La concentration maximale d'un soluté dissous dans un solvant.
De quoi dépend la solubilité ?
Du soluté, du solvant et de la température.
Une solution saturée pour un soluté l'est-elle forcément pour un autre ?
Non, elle peut ne pas l'être pour un autre soluté.
Quelle est la solubilité du chlorure de sodium dans les conditions données ?
358 g·L⁻¹.
Qu'est-ce que la dissolution ?
Introduire un soluté en solution.
Qu'impose la dilution sur la concentration d'une solution ?
Elle la rend moins concentrée.
Que consiste à ajouter du solvant à une solution ?
La dilution.
Quelle est la formule du facteur de dilution F ?
F = V finale ÷ V initiale = γ initiale ÷ γ finale.
Sur quoi repose le calcul de concentration présenté ?
Sur la masse de soluté présente initialement.
Quel type de solutés le modèle permet-il de calculer ?
La concentration effective de solutés moléculaires comme le saccharose.
Quelle différence existe entre solutés moléculaires et ioniques en solution ?
Les molécules restent intactes, les solutés ioniques se transforment en solution.
Comment détermine-t-on une concentration par étalonnage ?
On compare une couleur ou une grandeur physique à des solutions de concentrations connues.
Quelle formule donne la masse maximale récupérable d'une solution saturée ?
La masse maximale est m = s × V.
Quelle est la solubilité du chlorure de sodium utilisée dans l'exemple ?
La solubilité est de 358 g·L⁻¹.
Quel volume est utilisé pour calculer la masse maximale dans l'exemple ?
Le volume est 1,2 m³, soit 1,2 × 10³ L.
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1. Qu’est-ce qu’une solution en chimie ?
2. Dans un mélange où le sucre est dispersé dans l’eau, quelle est la fonction de l’eau ?
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