★ À maîtriser
📐 Formule — La concentration en masse vérifie , avec m en grammes, V en litres et γ en grammes par litre.
Compléments
📐 Formule — La relation de concentration peut aussi s’écrire ou .
1. Qu’est-ce qu’une solution en chimie ?
2. Dans un mélange où le sucre est dispersé dans l’eau, quelle est la fonction de l’eau ?
3. Quelle caractéristique permet d’identifier une solution aqueuse ?
Qu'est-ce qu'une solution en chimie ?
Un mélange avec un solvant majoritaire et des solutés dispersés.
Qu'est-ce qu'un solvant dans un mélange ?
Le composant majoritaire où les solutés sont dispersés.
Qu'est-ce qu'une solution aqueuse ?
Une solution dont le solvant est l'eau.
Quels sont les principaux solutés dans une limonade maison ?
Le sucre, le dioxyde de carbone et l'acide citrique.
Qu'est-ce que la concentration en masse d'un soluté ?
La masse de soluté dissous par volume de solution.
Quelle unité utilise-t-on pour la concentration en masse ?
Le gramme par litre.
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