Introduction à la biosynthèse et à la diversité des terpènes

📋 Plan du Cours

1. Définitions, classification et caractéristiques chimiques des terpènes
2. Biosynthèse des terpènes : voies mévalonique et MEP et précurseurs en C5
3. Diversification structurale des terpènes par cyclisation enzymatique et mécanismes associés
4. Exemples spécifiques de terpènes : monoterpènes, triterpènes, stéroïdes et terpènes réarrangés

📖 1. Définitions, classification et caractéristiques chimiques des terpènes

🔑 Notions clés & Définitions

• Terpènes : Composés naturels résultant de l’association de plusieurs unités isopréniques en C5, pouvant être acycliques ou cycliques, souvent fonctionnalisés par des hétéroatomes principalement des oxygènes.
• Stéroïdes : Composés caractérisés par la présence d’un système tétracyclique appelé noyau stéroïdique.
• Substances naturelles : Molécules produites par des organismes vivants, incluant une grande diversité chimique.

📝 Points essentiels

• Les terpènes résultent de l’association de plusieurs unités isopréniques en C5.
• Les terpénoïdes sont des substances naturelles comportant une partie d’origine terpénique, comme le paclitaxel.
• Les stéroïdes possèdent un noyau stéroïdique, un système tétracyclique.
• Les terpènes peuvent être acycliques ou cycliques et sont souvent fonctionnalisés par des hétéroatomes, principalement des oxygènes.
• Les terpènes sont souvent produits sous forme de mélanges complexes, notamment dans les huiles essentielles ou les résines.

💡 À retenir