1. Quelle est la définition correcte d'une biomolécule ?
2. Quelle est la composition chimique d’un triglycéride, le principal type de lipide dans l’alimentation ?
3. Quelle est la fonction principale de la structure d’un triglycéride dans l’organisme ?
Biomolécule — définition ?
Molecule fabriquée par les êtres vivants, indispensable à la vie.
Familles biomolécules
Glucides, lipides, protides, acides nucléiques.
Lipides — structure ?
Glycérol lié à trois acides gras, formant un triglycéride.
Lipides — rôle ?
Réserve d’énergie, isolation thermique, protection, membrane cellulaire.
Protéines — structure ?
Chaîne d’acides aminés repliée en 3D.
Protéines — rôle ?
Construction, réparation, enzymes, transport, immunité.
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