1. Quel énoncé décrit le mieux une huile essentielle ?
2. Quelle est la définition d'une huile essentielle ?
3. Par quel procédé obtient-on surtout l’essence des Citrus à partir du péricarpe ?
Huile essentielle — définition ?
Produit odorant extrait de plantes par distillation ou expression.
Définition huile essentielle
Produit odorant extrait d'une plante
Chémotype — rôle ?
Identifier la composition chimique spécifique d'une huile essentielle.
Chémotype
Identité chimique distinctive d'une huile essentielle
Procédé expression Citrus
Extraction mécanique du péricarpe par pression à froid
Technique de distillation
Séparation par vapeur d’eau, puis décantation
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