Flashcards: Introduction aux mycètes et leurs applications — 16 cards

Mycologue — définition ?

Spécialiste des champignons.

Mycètes — nature ?

Champignons eucaryotes non photosynthétiques.

Chimiohétérotrophe — rôle ?

Se nourrit par absorption de composés organiques.

Mycotoxicologie — étude ?

Toxines produites par les mycètes.

Thalle — composition ?

Appareil végétatif hors reproduction.

Mycélium — constituants ?

Filaments (hyphes) du champignon.

Spore — rôle ?

Unité de reproduction et de dispersion.

Chitine — localisation ?

Paroi cellulaire fongique.

Digestion extracellulaire — processus ?

Dégradation des molécules à l’extérieur.

Saprophyte — source ?

Matière organique morte.

Parasite — source ?

Matière vivante, au détriment de l’hôte.

Reproduction sexuée — exemple ?

Formation de zygospores, ascospores, basidiospores.

Reproduction asexuée — mode ?

Bourgeonnement, fragmentation, conidies.

Levures — taille ?

6 à 50 μm, ovales.

Levures — mode de croissance ?

Unicellulaire, fermentation, bourgeonnement.

Moisissure — développement ?

Filamenteux, à l’humidité, sur substrats organiques.