Aliment simple — exemple ?
Contient une seule catégorie de biomolécules
Aliments — définition ?
Produits complexes contenant biomolécules.
Aliment — définition ?
Produit complexe contenant biomolécules
Nutriments — rôle ?
Molécules digestibles absorbables par l'intestin.
Nutriment — rôle ?
Molécule issue de la digestion, absorbable
Macronutriments vs Micronutriments — différence ?
Macronutriments nécessaires en grammes, micronutriments en mg ou µg.
Lipides — types essentiels ?
Saturés, insaturés, Oméga 3 et 6.
Eau — répartitions dans corps ?
40% intracellulaire, 20% extracellulaire.
Vitamines — types hydrosolubles ?
B, C vitamines.
Biomolécules — hiérarchie ?
Biomolécules → nutriments → tissus → organes.
Test your knowledge with 9 questions on Introduction aux nutriments et biomolécules.
1. Parmi les nutriments suivants, lesquels sont considérés comme des micronutriments ?
2. Quelle est la proportion d'eau présente dans le corps humain et quelle est sa répartition principale ?
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