Préserver la biodiversité domestique : Maintenir et valoriser la diversité génétique des races et espèces animales d’élevage, en adaptant l’utilisation des sols et en construisant des paysages pour assurer les services écosystémiques (Dumont, 2013).
Gérer de manière intégrée la santé animale : Mobiliser les capacités d’adaptation naturelles des animaux par la prévention, tout en minimisant l’utilisation d’intrants médicamenteux, afin de préserver la santé globale des systèmes d’élevage (Dumont, 2013).
Diminuer les ressources nécessaires à la production : Optimiser le rendement d’utilisation des ressources limitées, en évitant leur valorisation directe par l’humain et en préservant naturellement les services de support à la production, pour réduire l’impact environnemental (Dumont, 2013).
Réduire les pollutions via optimisation métabolique : Limiter les rejets animaux et améliorer le fonctionnement métabolique des systèmes d’élevage pour diminuer les impacts polluants, en favorisant une gestion plus durable des effluents et des émissions (Dumont, 2013).
1. Que désigne un principe agroécologique dans le contexte de l’élevage durable ?
2. Quelle est la principale raison pour laquelle il est crucial de préserver la biodiversité domestique dans l’élevage durable selon Dumont (2013) ?
3. Selon le contenu, lors de la révolution néolithique, entre quelles années l'humanité a-t-elle domestiqué les animaux ?
Principes agroécologiques — définition ?
Approches visant durabilité, biodiversité, santé animale, ressources, pollution, résilience.
Biodiversité domestique — but ?
Maintenir la diversité génétique des animaux.
Rôles de l’élevage — fonctions principales ?
Production alimentaire, fertilisation, valorisation espaces peu productifs, fonctions sociales.
Gérer santé animale — but ?
Prévenir et limiter l'usage médicamenteux.
Réduire ressources — comment ?
Optimiser l’utilisation et préserver les services écosystémiques.
Réduire pollution — méthode ?
Optimiser le fonctionnement métabolique des animaux.
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