Quiz: Reproduction sexuée des levures en cave — 4 questions

1. Que déclenchent des conditions défavorables chez certaines levures, comme un manque de nutriments ou des températures extrêmes ?

A. La production d’ascospores pour assurer la survie

B. Une destruction immédiate des cellules

C. Une multiplication rapide par bourgeonnement

D. La formation directe d’un asque sans division cellulaire

Answer: (A)

Explanation

En milieu défavorable, les levures cessent de bourgeonner et entrent dans un mode de survie en produisant des ascospores. Le bourgeonnement correspond plutôt aux conditions favorables.

2. Quel est le rôle principal de la reproduction sexuée chez les levures lorsqu’elles ne peuvent plus se multiplier normalement ?

A. Produire des cellules haploïdes par bourgeonnement

B. Permettre la survie jusqu’au retour de conditions favorables

C. Augmenter immédiatement la taille de la colonie

D. Remplacer définitivement la multiplication végétative

Answer: (B)

Explanation

La reproduction sexuée sert ici de stratégie de survie quand le milieu devient défavorable. Elle n’a pas pour but d’augmenter immédiatement la colonie, mais de permettre l’attente de conditions plus favorables.

3. Par quelle modification cellulaire commence la formation des ascospores ?

A. Par la fusion de deux spores déjà formées

B. Par l’épaississement de la paroi cellulaire

C. Par la rupture de la paroi cellulaire

D. Par la disparition complète du noyau

Answer: (B)

Explanation

La formation des ascospores débute par un épaississement de la paroi, qui renforce la cellule. Cette paroi épaissie joue un rôle de protection dans le passage au mode survie.

4. Que permet la paroi épaissie dans la formation des ascospores ?

A. L’augmentation du nombre de noyaux au-delà de quatre

B. La reprise immédiate du bourgeonnement

C. La mise en place d’unités de survie résistantes

D. La production de cellules diploïdes

Answer: (C)

Explanation

La paroi renforcée contribue à la formation d’ascospores, qui sont des unités de survie adaptées aux conditions défavorables. Le bourgeonnement, lui, reprend seulement quand le milieu redevient favorable.