Lernzettel: Management et finalités de l’entreprise

📋 Plan du Cours

1. Management et action collective
2. Organisation et coordination
3. Entreprise comme organisation sociale
4. Entreprise comme système
5. Production et facteurs de production
6. Création de valeur
7. Profit et pérennité
8. RSE et parties prenantes
9. Raison d’être et gouvernance

📖 1. Management et action collective

🔑 Notions clés & Définitions

• Management : Consiste à prendre des décisions, organiser les tâches de travail et superviser leur réalisation afin de réussir une action collective.
• Action collective : L’action d’un groupe de personnes poursuivant un même but commun.

📝 Points essentiels

• Le management transforme l’action de plusieurs personnes en performance collective en décidant, organisant et supervisant les tâches.

📖 2. Organisation et coordination

🔑 Notions clés & Définitions

• Organisation : Selon S. P. Robbins (1987), une organisation est un ensemble structuré de moyens constituant une unité de coordination, possédant des frontières identifiables et visant des objectifs partagés par ses membres.
• Coordination : Consiste à donner un sens collectif à des actions réalisées individuellement.

★ À maîtriser

• Les moyens structurés d’une organisation sont de trois types:
  • matériels
  • financiers
  • humains

Compléments

• Un hôpital constitue une organisation dont l’objectif partagé est de soigner les patients.

📖 3. Entreprise comme organisation sociale

🔑 Notions clés & Définitions

• Entreprise : Une organisation autonome et un groupement de personnes qui réalise des actions collectives pour produire des biens ou des services.
• Pouvoir centralisé : Une forme d’organisation administrative dans laquelle une source unique détient le pouvoir de décision.
• Pouvoir participatif : Consiste à impliquer les salariés dans la prise de décision et la résolution des problèmes.

📝 Points essentiels

• L’entreprise coordonne les salariés en divisant les tâches, en organisant la coopération et en contrôlant la réalisation des missions.

• Les quatre fonctions du management sont fixer les objectifs, organiser le travail, animer les personnes et contrôler les résultats.

• La communication interne peut être ascendante, lorsque le manager écoute les salariés, ou descendante, lorsqu’il leur transmet des consignes.

📖 4. Entreprise comme système

🔑 Notions clés & Définitions

• Analyse systémique : Étudie une entité composée de plusieurs sous-ensembles et les relations entre ces sous-ensembles.
• Système de pilotage : Analyse l’environnement, décide, prévoit, planifie et contrôle afin de conduire l’entreprise vers ses objectifs.
• Système d’information : Recueille, stocke, analyse et diffuse des informations sur l’entreprise et son environnement vers le système de pilotage.
• Système opérant : Réalise les activités concrètes de l’entreprise, notamment approvisionner, produire, commercialiser, financer et gérer les personnes.
• Veille technologique : L’activité consistant à se tenir informé des innovations dans un secteur déterminé.

📝 Points essentiels

• L’entreprise est un système dynamique, structuré par une finalité, des règles internes, des mécanismes de commande et un contrôle.

• L’entreprise est un système ouvert sur son environnement et composé de plusieurs sous-ensembles interdépendants.

📖 5. Production et facteurs de production

🔑 Notions clés & Définitions

• Production : Un phénomène de transformation qui crée une richesse supplémentaire à partir de facteurs de production afin de réaliser des biens et des services.

★ À maîtriser

• Les deux facteurs de production présentés sont le capital, qui permet notamment d’investir dans le matériel, et le travail, fourni par le personnel.

• L’entreprise combine ses facteurs de production pour réaliser une production destinée à satisfaire les besoins humains.

Compléments

• Les consommateurs achètent des biens et des services pour satisfaire des besoins pratiques et psychologiques.

📖 6. Création de valeur

🔑 Notions clés & Définitions

• Création de valeur : Désigne la production d’une utilité ou d’une richesse supplémentaire pour le client, l’économie, l’entreprise ou ses parties prenantes.
• Valeur ajoutée : Crée une richesse qui permet de rémunérer les salariés, les actionnaires et l’État par les impôts, et de générer des revenus dans le circuit économique.
• RSE : La responsabilité sociétale des entreprises est la déclinaison du développement durable appliquée aux activités et aux décisions de gestion de l’entreprise.
• Plus-value boursière : Le gain réalisé lors de la vente d’un titre financier négocié sur un marché financier.

★ À maîtriser

• Pour le client, la valeur dépend de l’utilité retirée du produit et du sacrifice représenté par le prix demandé.

Compléments

• La différenciation d’un produit par rapport à ses concurrents peut accroître sa valeur perçue par le consommateur.

📖 7. Profit et pérennité

🔑 Notions clés & Définitions

• Profit : La différence entre les recettes et les coûts de l’entreprise.

★ À maîtriser

• La finalité d’une entreprise est son principe d’existence et sa mission première.

• Selon la vision économique libérale classique, l’entreprise vise la maximisation du profit, considéré comme la rémunération du risque pris par les apporteurs de capitaux.

• Selon Peter Drucker (1909-2005), l’entreprise doit satisfaire les besoins des clients et assurer sa pérennité, le profit étant un moyen d’y parvenir.

Compléments

• La chaîne présentée par Drucker est:
  • production
  • satisfaction du client
  • création de valeur
  • profit
  • puis pérennité

💡 Astuce mémo

Satisfaction → valeur → profit → pérennité

📖 8. RSE et parties prenantes

🔑 Notions clés & Définitions

• Parties prenantes : Les individus, groupes ou organisations qui influencent les activités, produits ou services d’une organisation, ou qui peuvent être affectés par eux.
• Inclusion : Une pratique managériale fondée sur l’ouverture d’esprit, l’empathie et la diversité.

★ À maîtriser

• La RSE repose sur trois dimensions:

  • écologique
  • sociale
  • sociétale

• Les parties prenantes comprennent notamment les salariés et syndicats, les clients, les fournisseurs et distributeurs, les autorités politiques, les investisseurs, les concurrents, les communautés locales et la société civile.

• Le dialogue avec les parties prenantes est considéré comme un facteur essentiel de la crédibilité d’une démarche de RSE.

Compléments

• La dimension écologique comprend notamment la lutte contre la pollution, le recyclage des déchets et les économies d’énergie.

• La dimension sociale comprend le bien-être des salariés, de bonnes conditions de travail, la préservation des emplois et l’inclusion dans le recrutement et les pratiques.

• La dimension sociétale comprend l’éthique des affaires, la loyauté des pratiques et l’engagement citoyen ou sociétal.

📖 9. Raison d’être et gouvernance

🔑 Notions clés & Définitions

• Raison d’être : Exprime le rôle qu’une entreprise veut jouer dans la société en précisant son « quoi » et son « pourquoi ».

★ À maîtriser

• Les entreprises françaises peuvent se doter d’une raison d’être ou devenir des sociétés à mission, en choisissant une mission, en prenant des engagements et en mettant en place un comité de vérification.

Compléments

• En 2019, Carrefour est devenu une société à mission avec l’objectif de proposer à ses clients des services, des produits et une alimentation de qualité et accessibles à tous.

📌 Les shareholders sont les détenteurs de créances mentionnés dans le cours, tandis que les stakeholders désignent les parties prenantes.

📊 Tableaux de synthèse

Les sous-systèmes de l’entreprise

Sous-système	Rôle principal
Système de pilotage	Décider, prévoir, planifier et contrôler
Système d’information	Recueillir, stocker, analyser et diffuser l’information
Système opérant	Réaliser les activités concrètes

Les dimensions de la RSE

Dimension	Principales actions
Écologique	Lutte contre la pollution, recyclage, économies d’énergie
Sociale	Bien-être, conditions de travail, emplois, inclusion
Sociétale	Éthique des affaires, loyauté, engagement citoyen