Principes fondamentaux de la formulation chimique

📋 Plan du Cours

1. Formulation : définition, objectifs et cahier des charges
2. Art de la formulation et origine historique
3. INCI et numéros CAS des ingrédients
4. Classes d’auxiliaires de formulation
5. Moment dipolaire et polarité moléculaire
6. Polarisabilité et interactions polaires
7. Interactions électrostatiques et force ionique
8. Tensioactifs : HLB et méthodes de calcul
9. Tension de surface et mesures expérimentales
10. Angle de contact et équation de Young-Dupré
11. Tension interfaciale et détermination des propriétés
12. Rhéologie : viscosité newtonienne et non newtonienne

📖 1. Formulation : définition, objectifs et cahier des charges

🔑 Notions clés & Définitions

• Formulation : La formulation est un art chimique semi-empirique visant à obtenir un matériau ou un mélange répondant à un cahier des charges.
• Cahier des charges : Un cahier des charges regroupe les exigences techniques et d’usage qu’un produit formulé doit respecter, notamment des propriétés et une stabilité.
• Recette de formulation : Une recette de formulation décrit les choix de substances et leurs proportions, ainsi que les étapes de préparation du mélange.
• Matière active : Une matière active est l’ingrédient principal qui assure la fonction recherchée dans un produit formulé.
• Auxiliaire de formulation : Un auxiliaire de formulation regroupe les ingrédients qui assurent des fonctions secondaires et améliorent la mise en œuvre et la durée de vie.