Déglutition — définition ?
Passage du bol alimentaire de la bouche à l'estomac
Déglutition — mécanisme?
Reflexe transportant le bol alimentaire de la bouche à l’estomac.
Fausse route — mécanisme ?
Inhalation accidentelle de liquide ou particules
Fausse route — définition?
Inhalation accidentelle de particules dans les voies aériennes.
Signes d’étouffement — principaux ?
Toux, cyanose, sensation de blocage
Position demi-assise — role?
Prévenir l’étouffement lors du repas.
IDDSI — standard?
Classification internationale des textures alimentaires pour dysphagie.
Fausse route vs Aspiration — différence?
Fausse route: passage accidentel; Aspiration: entry into poumons.
Larynx — lors de déglutition?
Se ferme pour protéger les voies respiratoires.
Signes d’alerte?
Toux, blocage, cyanose, troubles respiratoires.
Pon a prueba tus conocimientos con 10 preguntas sobre Sécurité et Déglutition en Santé.
1. Quelle est la définition correcte de la déglutition ?
2. Combien de phases comporte le mécanisme de la déglutition selon la fiche de révision "Sécurité et Déglutition en Santé"?
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