Énergie d’activation — définition ?
Énergie nécessaire pour atteindre l’état de transition.
Définition d'une enzyme
Biocatalyseur qui accélère une réaction sans être consommé.
Vitesse initiale v0 — rôle ?
Mesure la vitesse au début de la réaction.
Substrat
Réactif sur lequel agit l’enzyme.
Complexe enzyme-substrat
Association enzyme et substrat pour catalyse.
Énergie d’activation
Énergie nécessaire pour l’état de transition.
Effet d’une enzyme sur l’énergie d’activation
Abaisse la barrière d’énergie d’activation.
Vitesse initiale v0
Vitesse au début de la réaction.
Constance de Michaelis KM
Concentration en substrat pour v=1/2 vmax.
Pon a prueba tus conocimientos con 11 preguntas sobre Principes fondamentaux de la catalyse enzymatique.
1. Quel effet une enzyme exerce-t-elle sur l’énergie d’activation d’une réaction chimique ?
2. Qu'est-ce qu'une enzyme en biocatalyse et quel est son rôle principal dans une réaction chimique ?
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