Gestion efficace des opérations

1. 📌 L'essentiel

• Le management des opérations organise la production de biens/services au quotidien.
• Quatre actions clés : imaginer, concevoir, mettre en œuvre, faire fonctionner. ystèmes de production : unité, discontinu, continu.
• Capacité : maximale, effective, réelle ; taux d’utilisation = production réelle / capacité théorique.
• Seuil de rentabilité : SR = coûts fixes / MCV (Prix - Coût variable).
• Méthodes de réapprovisionnement : point de commande, périodique, automatique.
• Coûts principaux : possession, passation, rupture.
• Classification ABC : A (stratégique), B (intermédiaire), C (usage fréquent).
• KPIs essentiels : taux de service, rotation, coûts, ruptures.
• La gestion de capacité : court terme (heures supplémentaires, sous-traitance), long terme (investissements).