Gestion intégrée des systèmes agricoles

📋 Plan du Cours

1. Système de production
2. Décisions agricoles
3. Collecte d'informations
4. Système familial
5. Environnement extérieur
6. Schéma de fonctionnement
7. Sous-systèmes interactifs
8. Finalités et objectifs
9. Processus décisionnels
10. Impacts environnementaux

📖 1. Système de production

🔑 Notions clés & Définitions

• Système : ensemble d’éléments en interaction dynamique, organisé en fonction d’un but (J. de Rosnay, 1978).
• Système de production agricole : combinaison de productions, facteurs de production et techniques, décrite selon trois aspects : la nature des productions, les facteurs de production, et les choix techniques.
• Nature des productions : biens (présents sur l’exploitation) et services (souvent absents), uniquement ceux ayant une valeur marchande.
• Facteurs de production : éléments mobilisés pour produire, séparés en capital (terrains, bâtiments, animaux, argent) et travail (exploitant, aides, salariés).
• Choix techniques : modes de conduite des productions, influencés par divers facteurs, incluant itinéraires techniques, modes d’alimentation, de reproduction, et types d’agriculture (biologique, raisonnée, paysanne).