1. Quel événement récent est présenté comme un repère marquant dans le passage de la question alimentaire vers l’agenda politique ?
2. Qu'est-ce que l'émergence de la question alimentaire dans le contexte des crises sanitaires et économiques?
3. Quel ensemble de facteurs est présenté comme contribuant à la ré-émergence de la question alimentaire depuis les années 1980-1990 ?
Émergence de la question alimentaire
Révélée par crises sanitaires, prix, écologie, guerre.
Crises sanitaires
Mettent en évidence fragilités du système alimentaire.
Politique alimentaire — définition ?
Cadre législatif visant sécurité et consommation.
Inflation alimentaire
Hausse des prix, complique accès à l’alimentation.
Crise agricole 2023-2024
Tensions agricoles en Europe, questionne gouvernance.
Confiance agro-industie
Défiance liée aux défaillances du système et des politiques.
A ficha de revisão cobre os conceitos essenciais de Les enjeux et politiques alimentaires modernes. Está organizada por tópicos para facilitar o aprendizado e a memorização, com definições chave, explicações e resumos.
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