Structure et Fonction de la Membrane Plasmique

1. 📌 L'essentiel

• La membrane plasmique délimite la cellule, séparant milieu intra et extracellulaire.
• Composée principalement de lipides, protéines et glucides, organisée en bicouche lipidique.
• Lipides : 50% du sec, incluant phospholipides, cholestérol, spholipides.
• Protéines : intrinsèques (transmembranaires) et extrinsèques, mobiles sauf dans rafts.
• Rafts lipidiques : microdomaines stables, riches en sphingolipides et cholestérol.
• Glycocalyx : enveloppe glucidique protectrice et de reconnaissance cellulaire.
• Fonction : barrière, communication, stabilité structurale, reconnaissance.

2. 🧩 Structures & Composants clés

• Bicouche phospholipidique : lipides amphiphiles formant la membrane.
• Cholestérol : stabilise la fluidité membranaire.
• Protéines transmembranaires : insérées, traversent la membrane.
• Protéines extrinsèques : associées à la surface, glycosylées.
• Glycocalyx : couche de glucides extracellulaires, rôle protecteur et dans la reconnaissance.
• Rafts lipidiques : zones riches en sphingolipides et cholestérol, moins fluides.
• Sphingolipides : sphingosine + acide gras, présents dans rafts.
• Glycoprotéines : protéines avec glucides, situées sur le versant extracellulaire.
• Protéoglycanes : résidus sucrés, rôle structural dans la matrice.