Techniques de vente en magasin

📋 Plan du Cours

1. Vente à la pièce et prix unitaires
2. Fruits courants et agrumes
3. Légumes frais et herbes
4. Fruits, légumes et conditionnements
5. Fromages, yaourts et œufs
6. Caisse, facturation et validation

📖 1. Vente à la pièce et prix unitaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Ail sec : Produit vendu en lots avec un prix affiché au kilogramme, ici pour 7,50 kg.
• Ananas : Fruit vendu à l’unité, avec un prix précisé pour une pièce.
• Citron : Agrume vendu en nombre de pièces, avec un prix donné pour 4 unités puis un prix unitaire.
• Orange Bio : Agrume vendu au kilogramme, ici avec un prix au kg.

📝 Points essentiels

• Pour un article à la pièce, il faut appuyer sur le bouton + dans l’interface avant de valider la quantité.
• L’ail sec est listé à 7,50 kg au tarif de 3,80 € par kg (oignon jaune/rouge/blanc) et 4,50 € par kg (échalote/échalion) dans la même zone tarifaire.
• L’ananas est vendu à 4,60 € la pièce.
• Le citron est affiché à 3 € pour 4 unités, soit 0,90 € l’unité (prix par pièce).

💡 Astuce mémo

Pièce = bouton + ; Prix unitaire = obtenu quand la fiche donne un lot (ex. 3 € pour 4).

📖 2. Fruits courants et agrumes

🔑 Notions clés & Définitions