Masse volumique (ρ ou p) : Quantité de matière contenue dans un volume donné, exprimée en g/L.
Définition : ρ = m / V, où m est la masse en grammes et V le volume en litres.
Densité (d) : Rapport entre la masse volumique d'une substance et celle de l'eau (référence).
Définition : d = ρ(espèce) / ρ(eau), sans unité.
Exemple : La densité de l'eau est 1 ; celle du cyclohexane est 0,778.
Température de fusion : Température à laquelle un corps solide devient liquide.
Exemple : Eau à 0°C.
Température d’ébullition : Température à laquelle un liquide passe à l’état gazeux.
Exemple : Eau à 100°C.
Corps pur : Substance constituée d’une seule espèce chimique, avec des températures de fusion et d’ébullition caractéristiques.
Exemple : Eau, dioxygène.
Mélange : Assemblage de plusieurs espèces chimiques.
Homogène : Constituants indiscernables (ex : air).
Hétérogène : Constituants visibles ou séparables (ex : eau et huile).
1. Quelle est la définition d’un état physique liquide ?
2. Quelle est la définition de la densité d'une substance ?
3. Quelle est la masse volumique précise de l’eau à 20°C, selon le contenu ?
États physiques liquides — définition ?
Substances pouvant couler, sans forme propre.
Masse volumique — définition?
Quantité de matière par unité de volume.
Densité — rôle ?
Comparer la masse volumique d’un corps à l’eau.
Densité — rapport à quoi?
Rapport entre masse volumique et celle de l'eau.
Température de fusion — qu'est-ce?
Température de passage solide-liquide.
Température d’ébullition — définition?
Température de passage liquide-gaz.
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