Règlement (UE) n°1169/2011 — rôle ?
Fixe les règles d’étiquetage des aliments.
Typographie obligatoire — taille ?
1,2 mm, ou 0,9 mm pour petits emballages.
Mentions allergènes — obligation ?
Indiquer clairement la présence d’allergènes.
Origine du produit — obligation ?
Indiquer le pays ou région d’origine.
Nano-ingrédients — mention ?
Obligatoire si présents, <100 nm.
Harmonisation européenne — but ?
Uniformiser les règles d’étiquetage dans l’UE.
Mentions obligatoires — exemples ?
Dénomination, ingrédients, quantité, date, origine.
Mentions facultatives — exemples ?
Allégations nutritionnelles, pictogrammes, messages marketing.
Impact du Nutri-score — sur consommateurs ?
Facilite la comparaison et influence positivement leurs choix.
Lecture d’étiquette — profil majoritaire ?
Femmes et catégories sociales aisées.
Types de denrées — principales catégories ?
Pré-emballées, non pré-emballées, servies au consommateur.
Déclaration nutritionnelle — obligatoire ?
Oui, pour toutes les denrées préemballées, sauf exceptions.
Test your knowledge with 6 questions on Étiquetage alimentaire : réglementations et enjeux.
1. Qu'est-ce que le règlement (UE) n°1169/2011 (INCO) en matière d’étiquetage alimentaire ?
2. Quelle est la caractéristique essentielle de la mention obligatoire concernant la liste des ingrédients sur un emballage ?
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