Quiz: Les enjeux mondiaux de la nutrition — 6 Fragen

1. Quelle situation correspond à la sous-alimentation ?

A. Une population manque uniquement de vitamines

B. Une population ne reçoit pas assez d’aliments pour couvrir ses besoins

C. Une population consomme trop d’aliments riches en énergie

D. Une population présente une masse corporelle normale

Answer: (B)

Erklärung

La sous-alimentation désigne un apport alimentaire insuffisant pour couvrir les besoins, ce qui conduit à la dénutrition. Elle ne décrit pas un simple déficit en vitamines ni un excès de masse corporelle.

2. Quel ordre de grandeur décrit le mieux la répartition mondiale des personnes en excès de masse corporelle ?

A. Environ 800 millions de personnes

B. Environ 8,3 milliards de personnes

C. Environ 1 personne toutes les 8 secondes

D. Environ 2 milliards de personnes

Answer: (D)

Erklärung

Le nombre de personnes en surpoids ou obèses dépasse 2 milliards. Les 800 millions correspondent aux personnes sous-alimentées.

3. Comment calcule-t-on l’indice de masse corporelle ?

A. En divisant le poids en kg par la taille en mètre

B. En additionnant le poids et la taille

C. En divisant le poids en kg par la taille au carré

D. En divisant la taille par le poids en kg

Answer: (C)

Erklärung

L’IMC se calcule en divisant le poids en kilogrammes par la taille en mètres au carré. Diviser seulement par la taille est une erreur fréquente.

4. Quelle catégorie OMS correspond à un IMC supérieur à 40 ?

A. Obésité morbide ou massive

B. Surpoids

C. Maigreur

D. Corpulence normale

Answer: (A)

Erklärung

Un IMC supérieur à 40 correspond à l’obésité morbide ou massive. La corpulence normale se situe entre 18,5 et 25.

5. Quel axe fait partie des objectifs de l’ONU liés à la sécurité alimentaire ?

A. La suppression des échanges internationaux

B. L’augmentation de la consommation de viande

C. La réduction du temps de travail agricole

D. La protection de la biodiversité et la lutte pour le climat

Answer: (D)

Erklärung

L’ONU associe la sécurité alimentaire à la protection de la biodiversité et à la lutte contre le climat. Cet objectif est distinct du développement économique.

6. Quel autre objectif est mentionné avec les « trois piliers » du développement durable ?

A. La réduction de la population mondiale

B. Le développement économique

C. L’augmentation de la natalité

D. La stabilisation des prix du pétrole

Answer: (B)

Erklärung

Un des objectifs ONU pour la sécurité alimentaire concerne le développement économique, présenté avec les trois piliers du développement durable. Les autres propositions ne sont pas indiquées dans le contenu.