Flashcard: Principes fondamentaux de la formulation chimique — 24 carte

Formulation — définition ?

Art chimique visant à obtenir un produit conforme au cahier des charges.

Cahier des charges — rôle ?

Fixe les propriétés techniques et la stabilité requises.

Recette de formulation — contenu ?

Choix, proportions des ingrédients, étapes et analyses.

Matière active — fonction ?

Assure la fonction principale du produit.

Auxiliaire de formulation — rôle ?

Améliore la mise en œuvre et la stabilité.

Objectif formulation — deux types ?

Matériau solide ou mélange liquide/gel.

Historique formulation — origine ?

Tâtonnements préhistoriques, puis chimie du XIXe siècle.

Stabilisant — exemple ?

p-tert-butylcatechol, limite la dégradation.

INCI — signification ?

Nomenclature normalisée des ingrédients cosmétiques.

Numéro CAS — objectif ?

Identifier unique d’un composé chimique.

Interactions physico-chimiques — exemple ?

Liaisons faibles comme hydrogène ou van der Waals.

Liaison hydrogène — énergie ?

Environ 50 kJ·mol-1.

Force ionique — définition ?

Mesure l’intensité des interactions électrostatiques.

HLB — rôle ?

Indicateur de la balance hydrophile/lipophile.

Méthode Griffin — calcul HLB ?

HLB=100×[MW(fragment polaire)]/MW(TA)/5.

CMC — qu’est-ce ?

Concentration critique pour micellisation.

Micelle — formation ?

Agrégat de tensioactifs au-delà de la CMC.

Tension de surface — mesure ?

Énergie par unité de surface à l’interface.

Angle de contact — importance ?

Indicateur de mouillabilité.

Équation de Young-Dupré — lien ?

Relie angle de contact et tensions d’interfaces.

Tension interfaciale — rôle ?

Détermine la stabilité des interfaces.

Viscosité newtonienne — caractéristique ?

Varie linéairement avec le cisaillement.

Viscosité non newtonienne — exemple ?

Dépend du cisaillement ou du temps.

Gel — propriété ?

Réseau tridimensionnel, aspect solide.