1000 jours = prévention longue durée (croissance maintenant, maladies plus tard).
1. À quel moment le poids de l’enfant est-il approximativement multiplié par 3 ?
2. Quelle répartition des lipides, exprimée en pourcentage de l’apport énergétique total, est recommandée chez l’enfant de 0 à 6 mois ?
3. Que désigne la notion de besoins nutritionnels ?
Enjeux de la nutrition infantile
Prévenir maladies et favoriser croissance
Besoins nutritionnels — définition ?
Quantités nécessaires pour maintenir santé et fonctions
Besoins moyens — comment ?
Estimation pour couvrir 50 % de la population
Spécificités nutritionnelles enfant
Croissance rapide, réserves faibles, immaturité métabolique
Besoins hydriques — valeur ?
150 ml/kg/j (0–3 mois), ajusté selon l’âge
Répartition macronutriments — lipides
50–55 % (0–6 mois), puis diminution
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